Jak gotować bób

Poradopedia.pl  |  2007-06-23  |  + 34  |  Ocena: (głosy: 3)

Co powinieneś wiedzieć, żeby ugotować smaczny bób na parę sposobów!

Jak gotować swieży bób

W związku z sezonem na bób warto wiedzieć jak się zabrać za gotowanie bobu:

  1. Przed ugotowaniem przepłucz dokładnie bób, albo zrób to po pierwszych pięciu minutach gotowania
  2. Dla lepszego smaku dodaj do  wody w której gotujesz bób płaską łyżeczkę cukru (na 1kg), a po paru minutach 2 łyżeczki soli,
  3. Świeży bób gotuje się bardzo szybko - około 15 minut. Uważaj, aby go nie rozgotować!
  4. Bób gotuje się na dużym ogniu, można gotować też na parze.
  5. Polecam bób z czosnkiem (można dodać pare ząbków czosnku do gotującej się wody) lub/oraz z masłem (masło dodajemy już po wyjęciu z wody).

Smacznego :-)

Oceń poradę: Przydatna Nie polecam

Komentarze

Zostaw komentarz:


Liczba komentarzy: 34
~Hadzi | 2013-06-30 18:16
Czosnek w proszku niestety ale też niezły :)
~wera | 2013-06-23 16:49
na tej stronie można wszystkoo znaleść dlatego zawsze w chodze na tą stronę
~gap | 2013-06-23 12:40
Jak bez skórki?! Skórka jest najlepsza. Zawsze jem ze skórką. I ile ma błonnika!
~you | 2012-08-16 15:17
ugotowany bób smażymy na masełku bardzo pyszny polecam
~77 | 2012-07-25 13:26
ja dzisiaj robie soie wyzerke
~natalcia | 2012-07-19 14:46
zapraszam do mnie :):):)

http://www.deliciouseating.bloog.pl/
~Mirt | 2012-07-11 11:02
Witam,
Świeży bób, nieobrany, solidnie posolony należy gotować na mocnym lub średnim ogniu ok 10-15 min. Nie ma znaczenia czy wrzucimy go na wrzątek czy tylko do gorącej wody (ja zalewam wrzątkiem i doprowadzam do wrzenia, 10-12 min od momentu zalania). Najlepiej po 10 minutach wyjąć jednego i spróbować czy jest już miękki. Oczywiście łupiny nie jemy.
- Ugotowany bób zdecydowanie łatwiej jest obrać niż surowy.
- Bób w łupinie należy solidnie posolić gdyż przez łupinę niewiele soli się wchłania.
~patryk | 2012-07-10 18:19
najpierw trzeba obrać
~patryk | 2012-07-10 18:18
jak to sie ciężko je
~Tom | 2012-07-04 13:07
Nasz wykladowca dal nam na egzaminach ostatnio tez niezlego bobu.

Najnowsze porady