Jak zrobić lane kluski?

Aby zrobić kluski lane potrzebne nam będą następujące składniki:

• 3 jaja
• 4 łyżki wody
• mąka (ok. pół szklanki)
• sól
• ew. natka pietruszki

 

Sposób przygotowania:

1) Jaja roztrzepujemy z 4 łyżkami wody, dodajemy natkę, sól, mąkę i mieszamy jak najdłużej. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. 

2) Ciasto wlewamy do zupy za pomocą lejka. Gotujemy kluski przez ok. 3 min.