Jak szybko i tanio przygotować smaczny posiłek?

Codzienne przygotowywanie posiłków dla całej rodziny jest utrapieniem dla każdej pani domu. Trudno jest dogodzić każdemu domownikowi i dobrać potrawę dopasowaną do gustu każdego. Wbrew pozorom gotowanie dla siebie samego wcale nie jest łatwiejsze. Czas "stania przy garach" jest zbliżony, a mało komu chce się tracić czas na tę czynność, gdy żyje się samemu.

Gotowe półprodukty - daj sobie pomóc!

Półprodukty żywnościowe zostały stworzone po to, by oszczędzać czas na gotowaniu. Zakładając, że chcemy zjeść jeden gorący posiłek dziennie, na przygotowanie jednego gorącego dania musimy stracić przynajmniej godzinę. To już duże straty czasowe, które moglibyśmy wykorzystać na coś innego! Chcąc żywić się zdrowo w domu musielibyśmy spędzać przynajmniej 2-3 godziny dziennie na samym przygotowywaniu posiłków. Nie każdy lubi tak spędzać wolny czas. Dlatego warto przyjrzeć się niektórym półproduktom.

Mrożonki to dania, które zostały poddane wstępnej obróbce technologicznej, a następnie głębokiemu mrożeniu. Pozwala to zachować znaczącą większość ich wartości odżywczych i organoleptycznych. Takie dania w kilka minut to fantastyczny pomysł, jeśli nie codziennie, to przynajmniej raz na 2-3 dni, gdy nie mamy czasu na gotowanie.

Jakie mrożonki wybierać?

Aby przygotować smaczne i proste danie w kilka minut, wystarczy nam na przykład opakowanie mrożonych paluszków rybnych lub kotlecików z ryby. Dobrej jakości produkty rybne przygotowane zostały z kawałków fileta, nie zaś ze zmielonej ryby. Warto zwrócić na to uwagę i wybierać mrożonki droższe, ale gwarantujące wyższą jakość gotowego wyrobu. Takie paluszki lub kotlety wystarczy podać z ugotowanymi ziemniakami, pieczywem lub ryżem - według upodobań. Świetnym uzupełnieniem tego dania będą mrożonki warzywne - do ugotowania w wodzie, na parze lub upieczenia w ciągu 10 minut.

Mrożonki warzywne

Mrożonki warzywne są skarbnicą witamin i minerałów, dostępną na wyciągnięcie ręki bez jakiejkolwiek obróbki. Są już obrane, umyte i wstępnie zblanszowane. Aby przygotować smaczne brokuły, fasolkę szparagową lub marchew z groszkiem do obiadu, wystarczy wrzucić je na kilka minut do osolonego wrzątku, upiec lub ugotować na parze z dodatkiem ulubionych przypraw. Danie w kilka minut, które udaje się każdemu, to bez wątpienia wszelkie rodzaje kasz lub ryżów podawane z kawałkami warzyw. Warzywa pochodzące z mrożonki należy jedynie poddać obróbce termicznej i wymieszać z ugotowaną kasza lub ryżem i doprawić. Trzeba przyznać, że to jedno z najsmaczniejszych, najprostszych i najtańszych dań, jakie można wyczarować nie tylko będąc wegetarianinem. Kaszę z warzywami można przecież serwować jako uzupełnienie mięsnego obiadu.

Obiad w kilka minut

To propozycja zdecydowanie idealna dla tych, którzy nie cierpią gotować, nie mają na to czasu lub nie mają pomysłu, co dziś wrzucić na ruszt. Wystarczy do niego... piekarnik i trzy produkty.

Pierwszy to produkt mięsny lub ryba w postaci mrożonki. Doskonałe będą tu wszelkie panierowane zamrożone kotlety lub filety rybne z dodatkami - szpinakiem lub mozzarellą. Serwujemy je z frytkami z piekarnika posypanymi ulubioną przyprawą. Do tego obowiązkowo podajemy upieczone warzywa - fasolkę, brokuły, kalafiora, marchewkę lub mieszanki tego rodzaju warzyw. Wszystko doprawiamy do smaku, możemy też polać warzywa oliwą z oliwek lub roztopionym masełkiem - i już mamy fantastyczne, pożywne danie w kilka minut!

Błyskawiczne danie nie zawsze musi kojarzyć się z fast foodami, a produktami, które zawierają bogate wartości odżywcze i minerały. Bez względu na wszystko warto zadbać o to, aby w każdym z przyrządzanych dań znajdowały się warzywa bowiem zawierają one mnóstwo witamin i minerałów. Nie bez znaczenia jest sam fakt, że coraz więcej na rynku pojawia się mrożonek w postaci mieszanek lub samodzielnych składników, a producenci dbają o ich najwyższą jakość!