Ciasto świąteczne, czyli jak zrobić biszkopt z mielonych orzechów

Składniki:
8 jaj, 30 dkg mielonych orzechów lub migdałów (zmielonych tak jak kawa), likier wiśniowy, 25 dkg cukru.

Przygotowanie:
Żółtka utrzeć z cukrem. Wsypać orzechy. Białka ubić na sztywną pianę i razem wymieszać. Powoli wlać do wysmarowanej tortownicy.
Po upieczeniu i wystygnięciu przekroić w wzdłuż. Skropić likierem i przykryć drugą połówką.