Jak zrobić placki ziemniaczane?

Składniki na 2-3 osoby:

• Ok. 0,5 kg ziemniaków
• 1 mała cebula
• 1 jajko
• 2 czubate łyżki mąki pszennej
• sól, pieprz, olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Ziemniaki utrzeć na tarce o małych otworach.
2. Na tej samej tarce utrzeć cebulę, połączyć z ziemniakami, dodać mąkę, jajo,sól, pieprz.
3. Na patelni rozgrzać tłuszcz i kłaść łyżką małe porcie masy ziemniaczanej, formować cienkie placuszki, spłaszczając łyżką.Zrumienić z obu stron na złoty kolor.

SMACZNEGO!!!