Murzynek - łatwe i pyszne ciasto

Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na szybkie, łatwe i pyszne ciasto - Murzynka. Dla tych, którzy lubią  czekoladę i nie chcą spędzić w kuchni zbyt wiele czasu na pieczeniu ciasta, bardzo je polecam.  

Składniki:

• 250 g masła lub margaryny
• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• 3 jajka
• 8 łyżek wody
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

• W rondelku rozpuszczamy masło, cukier, kakao oraz wodę. Zagotowujemy. Z naszej masy czekoladowej odlewamy 3/4 szklanki, która na koniec posłuży nam za polewę. Resztę masy trochę studzimy.
• Oddzielamy żółtka od białek.
• Do żółtek dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz masę czekoladową. Mieszamy do uzyskania jednoliteju konsystencji.
• Białka ubijamy na sztywno.
• Dodajemy białka do ciasta i mieszamy.
• Smarujemy formę do ciasta masłem i posypujemy mąką. Wlewamy ciasto do brytfany do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy przez ok. 40 minut. 

Smacznego!!!