Ogniste szaszłyki mięsno-warzywne

Ogniste szaszłyki mięsno-warzywne

Składniki:

• 300g mięsa wieprzowego (łopatka, karczek)
• 3 średnie cebule
• 2 świeże papryki
• 10 średnich pieczarek
• 150 g boczku wędzonego
• 1/4 szklanki oleju
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki Sosu piri-piri marki Tarsmak
• majeranek
• czosnek granulowany do smaku

Wykonanie:

Mięso, boczek i paprykę pokroić na kawałki, cebulę na ósemki, a pieczarki pozostawić w całości. Wszystkie składniki nadziać na przemian na szpatułki. Z oleju, sosu sojowego, Sosu piri-piri marki Tarsmak i przypraw zrobić zawiesinę, dokładnie wysmarować nią szaszłyki, a następnie odstawić do lodówki na minimum dwie godziny. Piec na grillu ok. 20 minut, co jakiś czas obracając.