Jak przyrządzić łososia?

Ja przygotowuję łososia w sosie buraczkowo-chrzanowym.

Gotujemy 1 małego buraczka na 2 osoby, ścieramy go na tarce. Siekamy cebulę.
W rondlu rozgrzemy olej i szklimy na nim cebulkę. Po chwili dodajemy buraczki i smażymy. Dodajemy na przemian raz łyżkę bulionu warzywnego, raz śmietany tak żeby zgestniał sos. Dodajemy do sosu łyżkę chrzanu i soku z cytryny.

Łososia przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Następnie smażymy na oleju.

Potrawę możemy podawać w następujący sposób - nakładamy na talerz sos, a następnie na sos kładziemy łososia. Podawać możemy z ziemniaczkami lub frytkami.