Na czym polega duszenie?

zaba  |   |  + 0  |  Ocena: (głosy: 2)
Duszenie to dwuczęściowy proces polegający na krótkim obsmażeniu mięsa na tłuszczu - oleju bądź oliwie, a następnie przeniesieniu potrawy do garnka i długotrwałym gotowaniu na małym ogniu pod przykryciem. Gotowanie powinno się dokonywać z dodatkiem małej ilości wody i tłuszczu.

Gotować możemy także na patelni dolewając wody do podsmażonej potrawy.

Oceń poradę: Przydatna Nie polecam

Komentarze

Zostaw komentarz:


Najnowsze porady