czy macie jakiś przepis na noodle?

~weronika | 2008-07-20 00:22
czy macie jakiś przepis na noodle? nie mogę niestety nigdzie znaleźć. jakby ktoś mi pomógł, to byłabym wdzięczna.

Odpowiedzi na pytanie

Odpowiedz na pytanie:


Liczba odpowiedzi: 2
~gorczyca | 2011-07-31 18:26
ja swoje zrobiłam tak:

makaron udon (może być soba lub mee, albo zwykły)
pędy bambusa, grzybki shitake (ja mam takie kupowane w słoiczkach firmy Rolnik)
kilka plastrów ananasa (może być z puszki)
kilka prasterków młodej cukinii
pokrojona drobno pierś kurczaka (zalane na kwadrans odrobiną sosu teriaki)
1 nieduża cebula
sos teriaki (można zrobić samodzielnie, przepis do znalezienia w necie)
sezam, szczypior do posypania

Jeśli chodzi o ilość składników, to dajemy tyle ile chcemy mieć na talerzu. Jesli ktoś lubi więcej ananasa lub kurczaka, to droga wolna :) Nie wszystkie składniki też są konieczne, wybieramy co lubimy, można tez modyfikować dodajać np. papryki, goroszku itd.

Ugotować makaron (powinien być nieco twardawy, jeszcze go będziemy podgrzewać). Na odrobinie oleju (najlepiej sezamowy, ale ciężko dostać, więc wystarczy oliwa) podsmażyć kurczaka. Wyjąć kurczaka i na tym samym tłuszczu podrumienić drobno pokrojone cebulę, ananasa, cukinię, dorzucić wedle uznania grzybków i pędów bambusa, dolać sosu ile kto lubi (można posolić i popieprzyc, dobrze pasuje też imbir). Do warzyw wrzucić kurczaka i dobrze odsączony makaron, zamieszać, podgrzewać wszystko przez chwilę i gdy będzie gorące siup!- na talerz. Posypać sezamem (można go wcześniej podprażyć) i szczypiorkiem. Można zajadać!

Smacznego!
rbrys | 2011-07-31 22:00
Wrzuć to na serwis jako poradę ! ;-)
Liczba odpowiedzi: 2

Powiązane porady

Znasz poradę w serwisie, która jest powiązana z zadanym pytaniem?

Mam poradę!