Przepisy na kabaczka - co polecacie?
~nina | 2012-06-30 16:18
Kupiłam dzisiaj kabaczka i zastanawiam się co z nim zrobić. Może macie jakieś sprawdzone przepisy? Będę wdzięczna za pomoc.
- ~angela | 2012-06-30 19:40
- zrób leczo, pycha
- ~angela | 2012-06-30 19:43
-
Leczo z kabaczka i papryki
50 dkg papryki
50 dkg kiełbasy (dowolnej,może być mieszna)
1 kg kabaczków
4 łyżki oleju
mała puszka koncentratu pomidorowego
łyżka przyprawy ,typu vegeta
łyżeczka mielonej,ostrej papryki
5 dużych cebul
sól i pieprz
Strąki papryki umyć,osuszyć,przekroić i oczyścić z nasion ,a następnie pokroić w kostkę.Kiełbasę pokroić w plasterki,cebulę w talarki i jeszcze na 4 części.Kabaczek obrać,przekroić na połowę i wydrążyć nasiona,potem pokroić miąższ w kostkę.Cebulę zeszklić na oleju,dodać paprykę,wrzucić kiełbasę i kabaczek.Dusic do miękkości.Gdy będzie bardzo gęstę,można dodać odrobinę wody.Pod koniec duszenia doprawoc koncentratem,vegetą,mieloną papryką i do smaku solą i pieprzem.Koncentrat można zastąpic pomidorami bez skórki,które trzeba dusić razem z pozostałymi warzywam,dopóki się nie rozgotują.
- ~monia | 2012-07-01 17:25
- Kabaczka można pokroić na plastry, obtoczyć w jajku i bułce tartej jak na kotlety i smażyć na patelni.
- ~genia | 2012-07-15 21:25
-
Kabaczka pieczony
-1 średni kabaczek
- 1/2 mięsa mielonego przyprawionego tak jak na kotlety mielone / bez bułki/
- trochę sera żółtego
- pomidor pokrojony w kostkę.
Przekroić kabaczek w wzdłuż, wyjąć z niego cały środek. Następnie włożyć do środka przyprawione mięso. Położyć na nie pomidory pokrojone w kostkę a na wierzch starty ser w kostkę.Przykryć drugą połówką kabaczka i zapiec w naczyniu żaroodpornym.