Kaszka jaglana z cukinią i łososiem

Prosty skład, łagodny smak i przyjemna, kremowa konsystencja. Kasza jaglana łączy się tu z delikatnym łososiem i cukinią, tworząc lekkie danie, które dobrze sprawdza się w dziecięcym menu.

Składniki (3-4 porcje):
• 60 g łososia norweskiego hodowlanego bez skóry i ości
• 300 ml wody Mama i ja
• 80 g kaszy jaglanej
• 80 g cukinii
• 200 ml mleka
• 2 gałązki koperku

 

Wykonanie:
1. Cukinię pokrój w jak najdrobniejszą kostkę, podobnie zrób z łososiem.
2. Kaszę jaglaną przelej na sicie wrzątkiem. Wodę Mama i ja zagotuj, wsyp kaszę i gotuj pod pokrywką 10 minut.
3. 2/3 kaszy włóż do miski, dodaj mleko i zblenduj. Przelej do garnka z resztą kaszy, dodaj cukinię i łososia.
4. Dodaj posiekany koperek. Gotuj pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając przez 12-13 minut.