Przepis na szybki chleb orkiszowy

Nie ma to jak chleb własnej roboty - smakuje wyśmienicie, jest zdrowy i zawsze możesz zrobić taki na jaki masz właśnie ochotę. Spróbuj pysznego chleba orkiszowego.

Składniki:

• 750 g mąki orkiszowej
• 2-3 łyżki ziaren słonecznika
• łyżka cukru
• łyżka soli
• łyżka oliwy
• 15 g drożdzy
• 600 ml letniej wody

Przygotowanie:

1. W jednej połowie wody  rozpuść drożdże, w drugiej połowie wody rozpuść cukier, sól i oliwę.
2. Przygotuj dużą miskę i wsyp do niej mąkę. We wgłębieniu w środku dolej wodę z drożdżami i wymieszaj. Pozostałą wodę z cukrem, solą i oliwą dolej stopniowo cały czas wyrabiając ciasto. Pod koniec wyrabiania ciasta wsyp pestki. Ciasto wyrabiaj do momentu aż będzie łatwo odchodzić z rąk. 
3. Ciasto zostaw na około godzinę do wyrośnięcia.
4. Przełóż ciasto do podłużnej formy i zostaw na około pół godziny do wyrośnięcia, ale uważaj, aby nie wyrosło wyżej niż do brzegów formy.
5. Nagrzej piekarnik do 200 stopni, wstaw chelb i piecz go przez około 45 minut. Chleb powinien być zarumieniony.

Smacznego!!!