Owoce z niską zawartością cukru

Zawierają sporą liczbę różnorodnych składników odżywczych, m.in.: witaminy A, C, E, B6 i K oraz polifenole, a także potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez i błonnik. Szczególnie zalecane są osobom cierpiącym na uciążliwe zaparcia - dzięki zawartości pektyn, śliwki pobudzają perystaltykę jelit i "wymiatają" zalegające w nich resztki pokarmu oraz produkty przemiany materii. Dieta bogata w śliwki działa również przeciwmiażdżycowo, hamując wchłanianie cholesterolu a dzięki zawartości magnezu i witaminy B6 korzystnie oddziałuje na układ nerwowy. Zawartość fruktozy - 3,3g.