Owoce z niską zawartością cukru

W głównej mierze składają się z wody, zawierają jej ponad 80%. Ale w jabłku znajdują się także witaminy: C, E oraz z grupy B (B1, B2, B6), a także pokaźne pokłady potasu i mniejsze ilości sodu, magnezu, wapnia i fosforu. Jabłka są skarbnicą węglowodanów prostych, które szybko przenikają do krwi i stanowią zastrzyk energii dla zmęczonego organizmu. Zawartość fruktozy - 9,3g.