Owoce z niską zawartością cukru

Zawierają dużo witaminy C oraz szereg witamin z grupy B i witaminę PP. Są bogatym źródłem mikro i makroelementów: wapnia, żelaza, fosforu, potasu i manganu. Ze względu na wysoką zawartość błonnika oraz związków mineralnych, truskawki usprawniają perystaltykę jelit - przeciwdziałają zaparciom i wpływają na prawidłowe funkcjonowanie mikroflory zasiedlającej jelito grube. Owoce te zawierają bardzo dużą ilość wody, co pozwala oczyszczać organizm z nadmiaru toksycznych płynów ustrojowych i tym samym obniżać wagę ciała. Zawartość fruktozy - 3,0g.